Menu

Filtros : "ALIMENTOS E NUTRICAO EXPERIMENTAL" "GOULARTE, LAERCIO" Limpar

Filtros

Refine with date range

  • 1

1 - 2 (2 records)

  • Tese (Doutorado)

    Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (2003)

    Goularte, Laercio; Landgraf, Mariza (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALFACE (SEGURANÇA)

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOULARTE, Laercio. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.). 2003. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2003. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/. Acesso em: 18 maio 2024.

    • APA

      Goularte, L. (2003). Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/

    • NLM

      Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/

    • Vancouver

      Goularte L. Aplicação de processos combinados - processamento mínimo e radiação ionizante (´ANTPOT.60´Co) - visando o aumento da segurança microbiológica de alface (Lactuca sativa, L.) [Internet]. 2003 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-170845/

  • Dissertação (Mestrado)

    Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados (1992)

    Goularte, Laercio; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOULARTE, Laercio. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados. 1992. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1992. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/. Acesso em: 18 maio 2024.

    • APA

      Goularte, L. (1992). Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/

    • NLM

      Goularte L. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados [Internet]. 1992 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/

    • Vancouver

      Goularte L. Avaliacao do metodo fluorogenico (mug) para enumeracao de escherichia coli em leite e derivados [Internet]. 1992 ;[citado 2024 maio 18 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102022-162418/
  • 1

1 - 2 (2 records)

Digital Library of Intellectual Production of Universidade de São Paulo     2012 - 2024